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FRITAS OU PURÊ
FRANGO EXECUTIVO
Filé de frango grelhado (220g peso cru), arroz, feijão (preto ou carioca) e farofa
FRANGO À PARMEGIANA
Filé de frango grelhado (110g peso cru), molho de tomate e queijo, arroz, feijão (preto ou carioca) e farofa
COXA E SOBRECOXA
Coxa e sobrecoxa de frango grelhada desossada (260g peso cru), arroz, feijão (preto ou carioca) e farofa
À PASSARINHO
Coxa e sobrecoxa frita desossada (260g peso cru), arroz, feijão (preto ou carioca) e farofa
STROGONOFF EXECUTIVO
Strogonoff de FRANGO ou CARNE, arroz + batatas fritas ou batata palha ou purê
FILÉ ARGENTINO
Entrecot (220g peso cru) macio e saboroso, arroz, feijão (preto ou carioca) e farofa
ALCATRA GRELHADA
Alcatra grelhada (200g peso cru), arroz, feijão (preto ou carioca) e farofa
TILAPIA GRELHADA
Filé de tilapia grelhado (220g peso cru), arroz, feijão (preto ou carioca) e molho tártaro
ZEPPELIN DO CHEF
Filé de frango (220g peso cru) recheado com queijo provolone e marinado no tempero de ervas finas, arroz, feijão (preto ou carioca) e molho tártaro
ESPETINHO EXECUTIVO
02 espetinhos de frango (120g peso cru cada) com bacon, arroz, feijão e farofa
SALMÃO
Salmão grelhado (220g peso cru), alcaparras, arroz e feijão (preto ou carioca)
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